Bryndzové halušky a placky vybrali medzi päťsto najlepších gastrozážitkov

Do výberu ich zaradil Lonely Planet.

Prečítajte si tiež: 10 najlepších cestovateľsko-kulinárskych zážitkov podľa Lonely Planet

Svetový cestovateľský sprievodca Lonely Planet vydal nedávno knihu Ultimate Eatlist, ktorá je oslavou dobrého jedla na cestách.

Z celého sveta vybrali 500 najlepších kulinárskych zážitkov.

Z najobľúbenejších a najautentickejších gastronomických zážitkov cestovateľských expertov magazínu zostavili šéfkuchár a moderátor Adam Liaw​ a foodbloggerka Leyla Kazim 500-miestny rebríček.

Rozhodovali sa podľa chuti jedla, jeho kultúrneho významu či špeciálnej atmosféry, ktorá sa spája s jeho podávaním či miestom, kde ho ponúkajú.

Slovensko má v knihe rovno dvoch zástupcov.

Do prvej polovice sa dostali naše národné jedlo - bryndzové halušky s poradovým číslo 225. Autori knihy si tento "sýty tanier zemiakových halušiek pokrytých ovčím syrom ostrej chuti a zasypaných kúskami opraženej slaniny" odporúčajú vychutnať s pivkom v bratislavskom Starom Meste v reštaurácii Modrá Hviezda. Škoda, že nezašli aj na poriadny salaš.

Loading

...

Na 488. mieste sú zas placky, ktoré opisujú ako "slovanskú zemiakovú posadnutosť". Podľa autorov sú zemiakové placky láskou krajín východnej Európy, ale špeciálne Slovákov a Čechov.

Kniha opisuje, ako pobyt v nejakej miestnej domácnosti takmer vždy vyústi do servírovania placiek či lokší. Neodporúčajú žiaden konkrétny podnik, lebo najlepšie sú vraj tie domáce, tak si treba zohnať pozvanie k niekomu domov a s veľkými očami pozerať na toho, kto ich pripravuje.

Loading

...

Naprázdno neobišli ani naši susedia.

V Česku odporúčajú vyskúšať trdelník v Prahe - či už "obyčajný" s cukrom a škoricou, alebo plnený čokoládou či zmrzlinou. Umiestnil sa na 470. mieste.

Na Ukrajine zas nabádajú ochutnať slaninu v Kyjeve, ktorá dostala v rebríčku 456. miesto.

Prečítajte si tiež: Navštívte Krakov a Katovice za menej ako 100 eur. Poradíme vám, ako na to

V Poľsku by ste si mali dať kyslú polievku žurek v bochníku chleba s horúcim pivom v Krakove (176. miesto), pierogi na každoročnom krakovskom pirohovom festivale (154. miesto) či studenú repovú polievku chlodnik (418. miesto) - taktiež v Krakove.

V Rakúsku pozývajú cestovateľov na poriadny viedenský rezeň (269. miesto). Z dezertov majú potom na výber Sacherovu tortu (102. miesto) a jablkovú štrúdľu (494. miesto) vo Viedni, ako aj Mozartove gule v Salzburgu (433. miesto).

Až šesť špecialít má v knihe Maďarsko. Najvyššie sa umiestnil budapeštiansky lángos na 130. mieste, ktorý prirovnávajú k maďarskej pizzi. V Maďarsku si netreba nechať ujsť ani plnenú kapustu töltött káposzta (242. miesto) či guláš (297. miesto). Sladké chute zas uspokoja Dobošova torta (328. miesto), kürtöskalács (389. miesto) či maďarsko-židovský vrstvený koláč flódni (426. miesto).

Prečítajte si tiež: Desať najlepších destinácií v Ázii na tento rok

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Fičí.sk

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  3. Štefánka by Pulitzer
  4. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  5. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  6. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  7. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  8. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 24 056
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 16 010
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 11 390
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 6 908
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 5 879
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 5 402
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 101
  8. Štefánka by Pulitzer 4 889
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 646
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 851

Téma: Cestovanie


Neprehliadnite tiež

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Rok po vražde je Slovensko ešte surovejšie (píše Michal Havran)

Pretože smrť dvoch mladých ľudí zničila jeho svet balíčkov a večierkov.

Dnes píše Matúš Ritomský

S Čaputovou sa môže zopakovať Mikloškova dilema

Voľby nemôžu byť chladný kalkul, ide o hodnoty. Pripomína vám to niečo?