SME
Štvrtok, 21. október, 2021 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Bryndzové halušky a placky vybrali medzi päťsto najlepších gastrozážitkov

Do výberu ich zaradil Lonely Planet.

Prečítajte si tiež: 10 najlepších cestovateľsko-kulinárskych zážitkov podľa Lonely Planet Čítajte 

Svetový cestovateľský sprievodca Lonely Planet vydal nedávno knihu Ultimate Eatlist, ktorá je oslavou dobrého jedla na cestách.

Z celého sveta vybrali 500 najlepších kulinárskych zážitkov.

Z najobľúbenejších a najautentickejších gastronomických zážitkov cestovateľských expertov magazínu zostavili šéfkuchár a moderátor Adam Liaw​ a foodbloggerka Leyla Kazim 500-miestny rebríček.

Rozhodovali sa podľa chuti jedla, jeho kultúrneho významu či špeciálnej atmosféry, ktorá sa spája s jeho podávaním či miestom, kde ho ponúkajú.

Skryť Vypnúť reklamu

Slovensko má v knihe rovno dvoch zástupcov.

Do prvej polovice sa dostali naše národné jedlo - bryndzové halušky s poradovým číslo 225. Autori knihy si tento "sýty tanier zemiakových halušiek pokrytých ovčím syrom ostrej chuti a zasypaných kúskami opraženej slaniny" odporúčajú vychutnať s pivkom v bratislavskom Starom Meste v reštaurácii Modrá Hviezda. Škoda, že nezašli aj na poriadny salaš.

Loading

...

Na 488. mieste sú zas placky, ktoré opisujú ako "slovanskú zemiakovú posadnutosť". Podľa autorov sú zemiakové placky láskou krajín východnej Európy, ale špeciálne Slovákov a Čechov.

Kniha opisuje, ako pobyt v nejakej miestnej domácnosti takmer vždy vyústi do servírovania placiek či lokší. Neodporúčajú žiaden konkrétny podnik, lebo najlepšie sú vraj tie domáce, tak si treba zohnať pozvanie k niekomu domov a s veľkými očami pozerať na toho, kto ich pripravuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Loading

...

Naprázdno neobišli ani naši susedia.

V Česku odporúčajú vyskúšať trdelník v Prahe - či už "obyčajný" s cukrom a škoricou, alebo plnený čokoládou či zmrzlinou. Umiestnil sa na 470. mieste.

Na Ukrajine zas nabádajú ochutnať slaninu v Kyjeve, ktorá dostala v rebríčku 456. miesto.

Prečítajte si tiež: Navštívte Krakov a Katovice za menej ako 100 eur. Poradíme vám, ako na to Čítajte 

V Poľsku by ste si mali dať kyslú polievku žurek v bochníku chleba s horúcim pivom v Krakove (176. miesto), pierogi na každoročnom krakovskom pirohovom festivale (154. miesto) či studenú repovú polievku chlodnik (418. miesto) - taktiež v Krakove.

V Rakúsku pozývajú cestovateľov na poriadny viedenský rezeň (269. miesto). Z dezertov majú potom na výber Sacherovu tortu (102. miesto) a jablkovú štrúdľu (494. miesto) vo Viedni, ako aj Mozartove gule v Salzburgu (433. miesto).

Skryť Vypnúť reklamu

Až šesť špecialít má v knihe Maďarsko. Najvyššie sa umiestnil budapeštiansky lángos na 130. mieste, ktorý prirovnávajú k maďarskej pizzi. V Maďarsku si netreba nechať ujsť ani plnenú kapustu töltött káposzta (242. miesto) či guláš (297. miesto). Sladké chute zas uspokoja Dobošova torta (328. miesto), kürtöskalács (389. miesto) či maďarsko-židovský vrstvený koláč flódni (426. miesto).

Prečítajte si tiež: Desať najlepších destinácií v Ázii na tento rok Čítajte 

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

          Inzercia - Tlačové správy

          1. Nechajte kryptomeny na Fumbi
          2. 4 hi-tech inovácie, ktoré zmenia Slovensko
          3. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
          4. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
          5. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
          6. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite
          7. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
          8. Šéf Accenture: Nie je nič nezvyčajné, že mám paralelne dva mítingy naraz
          9. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
          10. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
          1. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
          2. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
          3. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
          4. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
          5. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
          6. Stanovisko Asociácie moderných benefitov k TK RÚZ
          7. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
          8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
          9. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
          10. QSI International School of Bratislava
          1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 22 960
          2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 068
          3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 164
          4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 5 806
          5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 5 794
          6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 731
          7. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 336
          8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 3 311
          9. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 140
          10. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 109
          Skryť Vypnúť reklamu
          Skryť Vypnúť reklamu
          Skryť Vypnúť reklamu
          Skryť Vypnúť reklamu

          Hlavné správy zo Sme.sk

          Judita a Tomáš

          Na jej verzii nesedeli nože, rany ani stopy krvi.


          2 h
          Logo podcastu Dobré ráno.

          Už niekoľko týždňov ide o najsledovanejší seriál.


          a 2 ďalší 2 h

          Neprehliadnite tiež

          Aj o inkvizítorke, Facebooku a Babišovi.


          a 3 ďalší 8. okt
          Skryť Zatvoriť reklamu