Fičí logo Fičí
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

10 najlepších cestovateľsko-kulinárskych zážitkov podľa Lonely Planet

Jedlo je cieľ.

Jedlo patrí medzi najväčšie potešenia cestovania a existujú ľudia, pre ktorých je to vyslovene cieľom cestovania. Je im jasné, že pri ochutnávaní miestneho jedla nasávajú aj atmosféru, arómy, zvuky či jazyk destinácie.

Prečítajte si tiež: Bryndzové halušky a placky vybrali medzi päťsto najlepších gastrozážitkov Čítajte 

Presne pre nich zostavil obľúbený cestovateľský sprievodca Lonely Planet publikáciu Ultimate Eatlist, v ktorej predstavuje rebríček 500 najlepších svetových kulinárskych zážitkov.

Podľa čoho ich vyberali? Cestovateľskí experti magazínu vybrali svoje najobľúbenejšie a najautentickejšie gastronomické zážitky.

Skryť Vypnúť reklamu

Z dlhého zoznamu potom šéfkuchár a moderátor Adam Liaw​ a foodbloggerka Leyla Kazim zostavili rozsiahly rebríček podľa chuti jedla, jeho kultúrneho významu či špeciálnej atmosféry lokácie.

V prvej desiatke sa umiestnili tieto jedlá:

10. Dim sum v Hong Kongu

Dim sum sa dá preložiť ako "ľahké občerstvenie", a hoci tieto (väčšinou parené) knedličky robia na mnohých miestach sveta, tie najlepšie nájdete práve v Hong Kongu. Tradične sa podávajú v pariacich sa bambusových miskách.

9. Pizza margherita v talianskom Neapole

Pizza môže mať rôzne podoby, ale tá neapolská je špecifická svojím cestom s nafúknutými okrajmi. Preslávená pizza margherita vraj vznikla, keď miestny pekár v 19. storočí pripravoval večeru pre kráľa Umbera a kráľovnú Margherita. Podľa legendy si z troch pízz kráľovná vybrala práve tú s paradajkami, mozzarellou a bazalkou, vo farbách talianskej zástavy. Odvtedy táto pizza nesie jej meno.

Skryť Vypnúť reklamu

8. Bibimbap v juhokórejskom Soule

Kórejský bibimbap sa skladá z hovädzieho mäsa a opraženej zeleniny - napríklad húb šitake, špenátu alebo cukety, ktoré sú naukladané na teplú ryžu a dochutené čili pastou a fermetovanou pastou zo sójových bôbov. Na vrchu tróni buď surové vajíčko, alebo volské oko.

7. Rak v Kaikoure na Novom Zélande

Názov novozélandského mesta Kaikoura je v preklade zložený z maorských slov "jedlo" a "rak", a práve tým sa aj preslávilo. Ich mäso si najlepšie vychutnáte jednoducho pripravené s maslom, cesnakom, citrónom a posypané petržlenovou vňaťou. Aby chránili raky, po ktorých je veľký dopyt, ich lov podlieha prísnym kvótam. Okrem rakov sú však jeho podniky plné čerstvých darov mora.

6. Smørrebrød v dánskej Kodani

Dánsky smørrebrød, teda obložený ražný chlebík, vyzerá jednoducho, no oplatí sa poznať pravidlá, ktoré sa ho týkajú. Po prvé, najprv sa naň ukladajú tenké ingrediencie a na ne tie väčšie. Po druhé, keď jete viac ako jeden, začnite tými so sleďom, potom prejdite k ostatným rybacím, potom k mäsovým a ukončite to syrovými. Takto si najlepšie vychutnáte jednotlivé kombinácie chutí a žiadna nebude rušiť tie ostatné.

Skryť Vypnúť reklamu

5. Som tum v thajskom Bangkoku

Až keď ochutnáte som tum, pochopíte, prečo sú všetci hotoví zo šalátu. Tento je zo zelenej papáje a kombinuje mrkvu, arašidy, krevety a paradajky. V Bangkoku ho nájdete u predajcov na každom rohu, tak dajte šancu jeho unikátnej kyslo - slano - sladko - ostrej chuti.

4. Hovädzí bôčik v americkom Texase, USA

V podniku Franklin Barbecue v texaskom Austine ľudia neváhajú čakať v rade aj viac než štyri hodiny, aby si pochutili na ich preslávenom údenom hovädzom bôčiku. Barackovi Obamovi sa tam raz podarilo predbehnúť celý rad, ale ku cti mu slúži, že zaplatil za všetkých, ktorí stáli za ním.

3. Sushi v japonskom Tokiu

Kde inde by malo byť najlepšie sushi na svete? Ak sa dostanete do niektorej z top reštaurácií, dbajte na etiketu. Sushi jedzte prstami, paličkami si môžete nabrať nakladaný zázvor medzi jednotlivými porciami. A nemáčajte si ho do sójovej omáčky, lebo tým môžete uraziť kuchára, ktorý pre vás zostavil chuťovú harmóniu.

Skryť Vypnúť reklamu

2. Karí laksa v Kuala Lumpur v Malajzii

Laksa je hustá polievka s karí zmesou, kokosovým mliekom, rezancami, ale aj tofu či krevetami alebo kuracím mäsom a ďalšími ingredienciami. Tú najlepšiu nájdete v uliciach Kuala Lumpur, v stánkoch v tieni mrakodrapov.

1. Pintxos v San Sebastián v Španielsku

Mimo španielskeho regiónu Baskicko poznajú pintxos skôr ako tapas, v každom prípade ide o rozmanité jednohubky, ktoré španieli pojedajú pri večernom drinku s priateľmi. Tie najlepšie sú vraj v meste San Sebastián na severe Španielska. Neobmedzujte sa na jeden podnik, ale putujte z baru do baru, aby ste ochutnali čo najviac.

Reprodukované s povolením od Lonely Planet's Ultimate Eatlist, © 2018 Lonely Planet.

Prečítajte si tiež: Desať najlepších destinácií v Ázii na tento rok Čítajte 

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 750
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 665
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 272
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 455
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 11 345
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 130
  7. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 042
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 884
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 128
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 941
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Cestovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Denný počet nakazených prekonal hranicu tritisíc, záujem o testovanie je nižší (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 43 843. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 159 obetí.

Ilustračná fotografia.
Koronavírus v Česku naberá na sile.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Vďaka patrí zodpovedným, ale to najťažšie nás len čaká

V tieto dni neplatia kategórie politickej odmeny alebo odplaty.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Policajná eskorta a príslušníci Národnej kriminálnej agentúry privádzajú vysokého policajného funkcionára Norberta Pakšiho a špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika na pojednávanie na Špecializovaný trestný súd v Pezinku.