Fičí logo Fičí
Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

10 najlepších cestovateľsko-kulinárskych zážitkov podľa Lonely Planet

Jedlo je cieľ.

Jedlo patrí medzi najväčšie potešenia cestovania a existujú ľudia, pre ktorých je to vyslovene cieľom cestovania. Je im jasné, že pri ochutnávaní miestneho jedla nasávajú aj atmosféru, arómy, zvuky či jazyk destinácie.

Prečítajte si tiež: Bryndzové halušky a placky vybrali medzi päťsto najlepších gastrozážitkov Čítajte 

Presne pre nich zostavil obľúbený cestovateľský sprievodca Lonely Planet publikáciu Ultimate Eatlist, v ktorej predstavuje rebríček 500 najlepších svetových kulinárskych zážitkov.

Podľa čoho ich vyberali? Cestovateľskí experti magazínu vybrali svoje najobľúbenejšie a najautentickejšie gastronomické zážitky.

Skryť Vypnúť reklamu

Z dlhého zoznamu potom šéfkuchár a moderátor Adam Liaw​ a foodbloggerka Leyla Kazim zostavili rozsiahly rebríček podľa chuti jedla, jeho kultúrneho významu či špeciálnej atmosféry lokácie.

V prvej desiatke sa umiestnili tieto jedlá:

10. Dim sum v Hong Kongu

Dim sum sa dá preložiť ako "ľahké občerstvenie", a hoci tieto (väčšinou parené) knedličky robia na mnohých miestach sveta, tie najlepšie nájdete práve v Hong Kongu. Tradične sa podávajú v pariacich sa bambusových miskách.

9. Pizza margherita v talianskom Neapole

Pizza môže mať rôzne podoby, ale tá neapolská je špecifická svojím cestom s nafúknutými okrajmi. Preslávená pizza margherita vraj vznikla, keď miestny pekár v 19. storočí pripravoval večeru pre kráľa Umbera a kráľovnú Margherita. Podľa legendy si z troch pízz kráľovná vybrala práve tú s paradajkami, mozzarellou a bazalkou, vo farbách talianskej zástavy. Odvtedy táto pizza nesie jej meno.

Skryť Vypnúť reklamu

8. Bibimbap v juhokórejskom Soule

Kórejský bibimbap sa skladá z hovädzieho mäsa a opraženej zeleniny - napríklad húb šitake, špenátu alebo cukety, ktoré sú naukladané na teplú ryžu a dochutené čili pastou a fermetovanou pastou zo sójových bôbov. Na vrchu tróni buď surové vajíčko, alebo volské oko.

7. Rak v Kaikoure na Novom Zélande

Názov novozélandského mesta Kaikoura je v preklade zložený z maorských slov "jedlo" a "rak", a práve tým sa aj preslávilo. Ich mäso si najlepšie vychutnáte jednoducho pripravené s maslom, cesnakom, citrónom a posypané petržlenovou vňaťou. Aby chránili raky, po ktorých je veľký dopyt, ich lov podlieha prísnym kvótam. Okrem rakov sú však jeho podniky plné čerstvých darov mora.

6. Smørrebrød v dánskej Kodani

Dánsky smørrebrød, teda obložený ražný chlebík, vyzerá jednoducho, no oplatí sa poznať pravidlá, ktoré sa ho týkajú. Po prvé, najprv sa naň ukladajú tenké ingrediencie a na ne tie väčšie. Po druhé, keď jete viac ako jeden, začnite tými so sleďom, potom prejdite k ostatným rybacím, potom k mäsovým a ukončite to syrovými. Takto si najlepšie vychutnáte jednotlivé kombinácie chutí a žiadna nebude rušiť tie ostatné.

Skryť Vypnúť reklamu

5. Som tum v thajskom Bangkoku

Až keď ochutnáte som tum, pochopíte, prečo sú všetci hotoví zo šalátu. Tento je zo zelenej papáje a kombinuje mrkvu, arašidy, krevety a paradajky. V Bangkoku ho nájdete u predajcov na každom rohu, tak dajte šancu jeho unikátnej kyslo - slano - sladko - ostrej chuti.

4. Hovädzí bôčik v americkom Texase, USA

V podniku Franklin Barbecue v texaskom Austine ľudia neváhajú čakať v rade aj viac než štyri hodiny, aby si pochutili na ich preslávenom údenom hovädzom bôčiku. Barackovi Obamovi sa tam raz podarilo predbehnúť celý rad, ale ku cti mu slúži, že zaplatil za všetkých, ktorí stáli za ním.

3. Sushi v japonskom Tokiu

Kde inde by malo byť najlepšie sushi na svete? Ak sa dostanete do niektorej z top reštaurácií, dbajte na etiketu. Sushi jedzte prstami, paličkami si môžete nabrať nakladaný zázvor medzi jednotlivými porciami. A nemáčajte si ho do sójovej omáčky, lebo tým môžete uraziť kuchára, ktorý pre vás zostavil chuťovú harmóniu.

Skryť Vypnúť reklamu

2. Karí laksa v Kuala Lumpur v Malajzii

Laksa je hustá polievka s karí zmesou, kokosovým mliekom, rezancami, ale aj tofu či krevetami alebo kuracím mäsom a ďalšími ingredienciami. Tú najlepšiu nájdete v uliciach Kuala Lumpur, v stánkoch v tieni mrakodrapov.

1. Pintxos v San Sebastián v Španielsku

Mimo španielskeho regiónu Baskicko poznajú pintxos skôr ako tapas, v každom prípade ide o rozmanité jednohubky, ktoré španieli pojedajú pri večernom drinku s priateľmi. Tie najlepšie sú vraj v meste San Sebastián na severe Španielska. Neobmedzujte sa na jeden podnik, ale putujte z baru do baru, aby ste ochutnali čo najviac.

Reprodukované s povolením od Lonely Planet's Ultimate Eatlist, © 2018 Lonely Planet.

Prečítajte si tiež: Desať najlepších destinácií v Ázii na tento rok Čítajte 

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  4. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  5. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  6. Neberieme štúdium športovo, ale športujeme
  7. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  8. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  9. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  10. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 790
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 571
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 406
  4. Aká je chémia vôní 11 290
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 300
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 772
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 637
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 259
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 715
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 856
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Cestovanie

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bez lockdownu budú ťažké Vianoce, varujú niektorí experti

Nemocnice sa plnia, trend nie je dobrý, hovoria.

Ulice Starého Mesta v Bratislave počas čiastočného lockdownu.

Haščáka dobehla Gorila, šéfa Penty obvinili z korupcie

V sídle finančnej skupiny zasahovali desiatky policajtov.

Jaroslav Haščák v sprievode kukláčov pred Digital parkom.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Haščák sa Gorily nezbavil, dnes už to potvrdzuje aj NAKA

Bolo by skôr prekvapivé, ak by Božie mlyny nezachytili Pentu.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME