Fičí testuje: Kolegom sme dali ochutnať 6 druhov párkov. Uhádli, ktoré z nich sú spišské?

Fičí testuje: Kolegom sme dali ochutnať 6 druhov párkov. Uhádli, ktoré z nich sú spišské?

Vydané 10.12.2017 o 13:39

Sú spišské párky naozaj lepšie ako tie obyčajné?

Každý sa občas ocitne v situácii, keď sa na večeru poteší aj obyčajným párkom. V obchodoch však dostať mnoho druhov párkov a tie dobré sú v menšine.

Nedávny test spišských párkov, ktoré majú chránené označenie Európskej únie, odhalil, že výrobcovia nedodržiavajú tradičnú receptúru, pričom niektoré mali nižší podiel mäsa ako by mali mať, iné obsahovali sóju či zakázané farbivá namiesto papriky. A potom, že ľudia si zaslúžia istoty.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež:Spišské párky pohoreli v teste. Prečo si to nikto nevšimol a čo sa bude diať

Rozhodli sme sa, že si overíme, či sú spišské párky naozaj také výnimočné.

Kolegom z denníka SME sme v slepom teste dali ochutnať 6 rôznych druhov párkov s rozličným obsahom mäsa, z ktorých dva druhy boli spišské. Chceli sme zistiť, či prídu na to, ktoré párky sú spišské a ktoré im budú najviac chutiť. O ich priazeň bojovali tieto párky:

  1. BERTO Bratislavské párky
    obsah mäsa: 47,5 % bravčové a 2,5% hovädzie
  2. MECOM Berlínske párky
    obsah mäsa: 80 % bravčové
  3. BILLA Spišské párky
    obsah mäsa: 56 % bravčové a 24 % hovädzie
  4. PIKOK Bravčové párky
    obsah mäsa: 83 % bravčové
  5. YEME Skutočné párky
    obsah mäsa: 85 % bravčové a hovädzie
  6. TESCO Spišské párky
    obsah mäsa: 56 % bravčové a 24 % hovädzie

Ako to celé dopadlo?

Najčítanejšie na Fičí.sk

Ďalšie na Fičí.sk

Čo tak ešte jeden článok ?