Poľské jedlo nie je o cestárskej soli či kuracom mäse. Ich kuchyňa má čo ponúknuť

Zahoďte predsudky.

Veľa Slovákov má Poľsko a jeho jedlo zaškatuľkované na základe niekoľkých škandálov, ktoré boli prepierané v médiách. Samozrejme, šlo o závažné pochybenia, ale poľská kuchyňa si nezaslúži, aby sme na ňu zanevreli.

Poľská gastronomická scéna sa totiž prebúdza. Poľsko má viac ako 5000 foodblogov, každý rok sa tam koná okolo 600 akcií zameraných na jedlo. Zároveň je aj najväčším producentom jabĺk v Európskej únii.

Loading

...

Poľskí šéfkuchári sa vo svojej tvorbe radi inšpirujú tradičnou predvojnovou kuchyňou krajiny, ale pridávajú tou moderné prvky. Prvá Michelinova hviezda sa v Poľsku objavila v roku 2013. Dostal ju Wojciech Modest Amaro, vlastník reštaurácie Atelier Amaro vo Varšave - práve vďaka spomínanej fúzii tradície a inovácie. Druhú poľskú hviezdu si zaslúžil Talian Andrea Camastra s jeho reštauráciou Senses v roku 2015.

Článok pokračuje pod video reklamou

Loading

...


Okrem toho má Poľsko 37 produktov, ktoré dostali od Európskej komisie označenie regionálneho pôvodu: sú medzi nimi syry oscypek, koryciński či redykołka, mäsové výrobky Lisiecka klobása alebo kabanos.

Loading

...

V Poľsku sa vyrába už od stredoveku aj množstvo medu, ale najzaujímavejší vzniká vo Varšave. Úle patriace pod Pszczelarium vyrábajú med, ktorý včely zbierajú v záhradách a parkoch veľkomesta. Takýto produkt je však vďaka včelím procesom dokonale čistý a prírodný.

Loading

...

Najčítanejšie na Fičí.sk


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  2. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  3. Kreditná karta – áno alebo nie
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  2. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  3. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  4. Kreditná karta – áno alebo nie
  5. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  6. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  8. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  9. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  10. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 970
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 17 920
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 16 300
  4. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 16 211
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 12 365
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 835
  7. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 5 083
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 4 754
  9. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 3 545
  10. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 3 299

Neprehliadnite tiež

Playlist na Pohodu 2018: 15 pesničiek, ktoré vás naladia na tohtoročný line-up

Predstavujeme výber tých najväčších zahraničných hostí tohtoročnej Pohody.

Ako vznikli vtipy o Tiborovi Eliotovi Rostásovi

Ak nemáte čas gúgliť, Tibor a Zem a Vek to urobia za vás.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Útočí na novinárov, s jeho menom sa spája viac ako desať káuz. Kto je Kočner

Podnikateľa v stredu pre kauzu zmenky a daňové úniky zadržala polícia.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Ako som zariadil, že prestali predávať Zem a vek

Prečo by slušné firmy mali zaujať jasný postoj.

Stĺpček Jakuba Fila

Zadržali Kočnera. Hoci platí prezumpcia neviny, treba povedať konečne

K rozsudku je dlhá cesta.

PRIMÁR

Seknutý krk. Prečo vzniká a čo robiť, aby bolesť ustúpila

Prečo vás môže z prievanu rozbolieť krk a ako vyzerá liečba.