Fičí logo Fičí
Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Poľské jedlo nie je o cestárskej soli či kuracom mäse. Ich kuchyňa má čo ponúknuť

Zahoďte predsudky.

Veľa Slovákov má Poľsko a jeho jedlo zaškatuľkované na základe niekoľkých škandálov, ktoré boli prepierané v médiách. Samozrejme, šlo o závažné pochybenia, ale poľská kuchyňa si nezaslúži, aby sme na ňu zanevreli.

Poľská gastronomická scéna sa totiž prebúdza. Poľsko má viac ako 5000 foodblogov, každý rok sa tam koná okolo 600 akcií zameraných na jedlo. Zároveň je aj najväčším producentom jabĺk v Európskej únii.

Loading

...

Poľskí šéfkuchári sa vo svojej tvorbe radi inšpirujú tradičnou predvojnovou kuchyňou krajiny, ale pridávajú tou moderné prvky. Prvá Michelinova hviezda sa v Poľsku objavila v roku 2013. Dostal ju Wojciech Modest Amaro, vlastník reštaurácie Atelier Amaro vo Varšave - práve vďaka spomínanej fúzii tradície a inovácie. Druhú poľskú hviezdu si zaslúžil Talian Andrea Camastra s jeho reštauráciou Senses v roku 2015.

Článok pokračuje pod video reklamou

Loading

...


Okrem toho má Poľsko 37 produktov, ktoré dostali od Európskej komisie označenie regionálneho pôvodu: sú medzi nimi syry oscypek, koryciński či redykołka, mäsové výrobky Lisiecka klobása alebo kabanos.

Loading

...

V Poľsku sa vyrába už od stredoveku aj množstvo medu, ale najzaujímavejší vzniká vo Varšave. Úle patriace pod Pszczelarium vyrábajú med, ktorý včely zbierajú v záhradách a parkoch veľkomesta. Takýto produkt je však vďaka včelím procesom dokonale čistý a prírodný.

Loading

...

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Fičí.sk

Inzercia - Tlačové správy

  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  4. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  5. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  6. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  9. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  10. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  1. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  6. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  9. Levanduľa pre zamestnancov
  10. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 695
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 12 135
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 10 831
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 479
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 8 109
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 469
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 6 763
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 5 840
  9. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 607
  10. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 5 487

Neprehliadnite tiež

Čo viete o kauze Gorila? Otestujte sa v kvíze

Pamätáte si ešte, ako to celé vlastne vzniklo?

Biela noc po česky. Ako vyzerala Praha počas Signal festivalu?

Prechádzku obmedzovala rozlúčka s Karlom Gottom.

Hlavné správy zo Sme.sk

Sudcovia Najvyššieho súdu žiadajú Urbancovú, aby odstúpila. Pre Kočnera

Vyplynuli podozrenia, že podpredsedníčka Najvyššieho súdu zneužívala svoju funkciu.

Jarmila Urbancová.
Podpredseda parlamentu Martin Glváč.
Cynická obluda

Skvelý deň pre spravodlivosť

Za svoju dlhú prokurátorskú prax nebolo veľa dní, keď by Dobroslav Trnka spravil toľko pre boj proti zločinu, ako včera.

Ilustračná foto.