SME
Utorok, 28. september, 2021 | Meniny má VáclavKrížovkyKrížovky

Poznáte cruffiny? Geniálne sladké pečivo vzniklo spojením toho najlepšieho

Vyskúšajte lahodný dezert, ktorý zaútočil na svet z Austrálie.

(Zdroj: http://ladyandpups.com)

Cronuts, Dookie, Cruffin, Pake. Možno ste započuli niektorý z týchto hybridných názvov, možno vás tento zahraničný ošiaľ obišiel širokým oblúkom. Či už radi experimentujete v kuchyni alebo len viete s radosťou spraviť z dobrého jedla prioritu, v obidvoch prípadoch ste tu správne. Reč bude o cruffinoch, tzv. cruffins, z ktorých sa stala minulý rok vo svete senzácia, no slovenské kulinárske trendy akosi obišla.

Cruffin, aký cruffin?

Predstavte si spojenie muffinu a croissantu. Ide to? Muffinový tvar pečiva s chuťou croissantového cesta. S cukrom, s plnkou alebo s ovocím. Zrod prvých cruffinov nás zavedie do Austrálie, no krátko po prvom úspešnom pokuse sa toto nové pokušenie dostalo do celého sveta.

Skryť Vypnúť reklamu

Loading

...

Upiecť pekne tvarované cruffiny si vraj vyžaduje dávku zručnosti, no výsledok stojí za to. Vo svete ich nájdete bežne v pekárňach alebo niektorých kaviarňach. Medzi pekárskymi zanietencami vznikajú dokonca kurzy zamerané na výrobu týchto dobrôt.

Loading

...

Kedy svetovo obľúbené cruffiny dorazia na Slovensko a spravia malú raňajkovú revolúciu, netušíme. No s malou dávkou trpezlivosti ich zvládnete napiecť aj doma. Vybrali sme niekoľko receptov, ktoré hravo zvládnu aj pekárenskí začiatočníci.

Maslové cruffiny

Slovenský recept nájdete tu.

Mandľovo - malinové cruffiny

Anglický recept nájdete tu.

Škoricové cruffiny

Anglický recept nájdete tu.

Loading

...

Prečítajte si tiež: Nájdite ten najlepší recept na muffiny. Z týchto 17 možností si určite vyberiete Čítajte 

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

          Inzercia - Tlačové správy

          1. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
          2. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
          3. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
          4. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
          5. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
          6. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
          7. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
          8. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu
          9. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
          10. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
          1. U. S. Steel nie je len dymiaci komín
          2. Najviac škôd slovenskí šoféri hlásia v júni
          3. Proxenta získala ocenenie Developer roka
          4. HB Reavis postavil Bratislave novú autobusovú stanicu
          5. Zázračné účinky Arónie na zdravie
          6. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
          7. Prečo by sa elektrárne mali zaujímať o ekologické riešenia?
          8. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu
          9. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
          10. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
          1. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali 19 086
          2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 9 073
          3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 989
          4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 267
          5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 693
          6. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 984
          7. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu 4 666
          8. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 640
          9. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 428
          10. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska 4 224
          Skryť Vypnúť reklamu
          Skryť Vypnúť reklamu
          Skryť Vypnúť reklamu
          Skryť Vypnúť reklamu

          Hlavné správy zo Sme.sk

          Rozhovory ZKH: František Mikloško.

          Ako Mikloško s odstupom času hodnotí odkazy pápeža?


          a 1 ďalší 27. sep
          Šéfredaktorka denníka SME Beata Balogová

          Nebola to politická tlačovka. Bol to prejav ombudsmanky občana.


          5 h
          Momentka zo zápasu Šachtar Doneck vs. Inter Miláno.

          Ajax Amsterdam rozhodol o výhre už v prvom polčase.


          Sportnet a 1 ďalší 3 h

          Neprehliadnite tiež

          Volali sme Gizke aj Kiskovi.


          a 3 ďalší 10. sep
          Skryť Zatvoriť reklamu