SME
Nedeľa, 2. október, 2022 | Meniny má Levoslav

Poznáte cruffiny? Geniálne sladké pečivo vzniklo spojením toho najlepšieho

Vyskúšajte lahodný dezert, ktorý zaútočil na svet z Austrálie.

(Zdroj: http://ladyandpups.com)

Cronuts, Dookie, Cruffin, Pake. Možno ste započuli niektorý z týchto hybridných názvov, možno vás tento zahraničný ošiaľ obišiel širokým oblúkom. Či už radi experimentujete v kuchyni alebo len viete s radosťou spraviť z dobrého jedla prioritu, v obidvoch prípadoch ste tu správne. Reč bude o cruffinoch, tzv. cruffins, z ktorých sa stala minulý rok vo svete senzácia, no slovenské kulinárske trendy akosi obišla.

Cruffin, aký cruffin?

Predstavte si spojenie muffinu a croissantu. Ide to? Muffinový tvar pečiva s chuťou croissantového cesta. S cukrom, s plnkou alebo s ovocím. Zrod prvých cruffinov nás zavedie do Austrálie, no krátko po prvom úspešnom pokuse sa toto nové pokušenie dostalo do celého sveta.

SkryťVypnúť reklamu

Loading

...

Upiecť pekne tvarované cruffiny si vraj vyžaduje dávku zručnosti, no výsledok stojí za to. Vo svete ich nájdete bežne v pekárňach alebo niektorých kaviarňach. Medzi pekárskymi zanietencami vznikajú dokonca kurzy zamerané na výrobu týchto dobrôt.

Loading

...

Kedy svetovo obľúbené cruffiny dorazia na Slovensko a spravia malú raňajkovú revolúciu, netušíme. No s malou dávkou trpezlivosti ich zvládnete napiecť aj doma. Vybrali sme niekoľko receptov, ktoré hravo zvládnu aj pekárenskí začiatočníci.

Maslové cruffiny

Slovenský recept nájdete tu.

Mandľovo - malinové cruffiny

Anglický recept nájdete tu.

Škoricové cruffiny

Anglický recept nájdete tu.

Loading

...

Prečítajte si tiež: Nájdite ten najlepší recept na muffiny. Z týchto 17 možností si určite vyberiete Čítajte 

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

          Inzercia - Tlačové správy

          1. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
          2. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
          3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
          4. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
          5. Školy môžu získať podporu pre zelené projekty
          6. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo
          7. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil
          8. Takto si nastavíte, aby vám maily od SME nekončili v spame
          1. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
          2. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
          3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
          4. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
          5. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
          6. SITA Slovenská tlačová agentúra zlepšuje dostupnosť služieb
          7. 4 veci, na ktoré si treba dať pozor pri zateplení šikmej strechy
          8. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
          1. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 423
          2. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 5 321
          3. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 013
          4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 4 636
          5. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 4 275
          6. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 920
          7. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 778
          8. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať? 2 529
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu

          Hlavné správy zo Sme.sk

          Ukrajinskí vojaci v Lymane, na budovách vztyčujú ukrajinské vlajky.

          Na pád Lymanu môže doplatiť aj minister obrany Šojgu.


          1 h
          Ekonómovia a finanční odborníci rada, ako naložiť s peniazmi v časoch rýchlo rastúcich cien.

          Neoplatí sa špekulovať a hľadať riešenia s vysokým výnosom a nízkym rizikom.


          30. sep
          Násilnosti na zápase indonézskej prvej futbalovej ligy.

          Na štadióne bolo asi o štyritisíc ľudí viac, ako je povolená kapacita.


          ČTK 2 h
          Ukrajinskí vojaci pri Siversku.

          Vojna na Ukrajine pokračuje.


          a 4 ďalší 7 h

          Neprehliadnite tiež

          Volali sme do Fekišoviec aj Jánovi Čarnogurskému.


          a 3 ďalší 11. mar

          Konečne poriadny diss!


          a 2 ďalší 7. jan

          Ďakujeme, že ste sa zapojili!


          a 3 ďalší 31. dec

          Vypočujte si nový diel satirického podcastu.


          a 3 ďalší 17. dec
          SkryťZatvoriť reklamu