Ako chutí žabia paštéta či karamelky s borovicovými šiškami? Navarte si podľa kuchárky Salvadora Dalího

Kuchárska kniha Salvadora Dalího je rovnako surrealistická ako jeho umenie.

(Zdroj: https://www.finedininglovers.com/stories/salvador-dali-cookbook-recipes/)

Takmer každý pozná známeho surrealistického maliara Salvadora Dalího. Málokto ale tuší, že v roku 1973 vydal svoju vlastnú surrealistickú kuchársku knihu s názvom „Les Diners de Gala“, z ktorej sa dodnes zachovalo približne 400 kópií.

Vášniví zberatelia umeleckých publikácií sa môžu radovať, pretože vďaka vydavateľstvu Taschen bude táto kniha po 43 rokoch znovu dostupná. Nečakajte žiadne nudné recepty; maliar sa pri ich príprave nechal viesť rovnakou fantáziou, akú využíval aj na maliarskom plátne, a tak je o chuťový aj vizuálny zážitok rozhodne postarané.

Loading

...

Bláznivé večere

Dalí a jeho žena a múza Gala pravidelne usporadúvali večere, na ktorých sa ich hostia obliekali do bizarných kostýmov a pod stolom často pobehovali voľne žijúce zvieratá. To inšpirovalo Dalího zhrnúť exotické recepty do knihy, z ktorej dýcha erotika a bláznivá odviazanosť tej doby.

Medzi 136 receptami, ktoré sú sprevádzané grotesknými ilustráciami samotného umelca, nájdeme aj samostatnú kapitolu, venujúcu sa afrodiziakám (čo takto skúsiť „Venušine prsia“?). Vášnivá kombinácia chutí spojená s provokatívnymi obrázkami, na ktorých si jedlo a sex podávajú ruky, dáva spojeniu „food porn“ úplne nový význam.

Loading

...

Nič pre diétujúcich

Aj keď sa vám pri názvoch ako „Tisíc rokov staré vajcia“ alebo „Žabia paštéta“ možno hneď nezbiehajú sliny, v skutočnosti boli tieto recepty pripravené v spolupráci so slávnymi francúzskymi šéfkuchármi. Ak teda máte nejakých 50 eur nazvyš a dielo si rozhodnete kúpiť, možno napokon nájdete niečo netradičné, čím ozvláštnite aj klasickú vianočnú večeru. Teda, samozrejme, ak zoženiete dobre vykŕmeného páva, ktorého by ste si upiekli.

Už len jedno upozornenie pre tých, ktorí si strážia svoju líniu a ich strava pozostáva predovšetkým z nízkokalorických potravín. Samotný autor na začiatku knihy zdôrazňuje: „Kniha Les Diners de Gala je jedinečne venovaná pôžitkom chutí. Rozhodne tu nehľadajte výživové údaje. My máme v úmysle ignorovať všetky grafy a tabuľky, ktoré gastronómii zaberajú miesto. Ak patríte medzi rátačov kalórií, ktorí dokážu premeniť pôžitok z jedenia na formu trestu, okamžite zavrite túto knihu; je až príliš živá, príliš agresívna, a až príliš drzá pre niekoho, ako ste vy.“

Prečítajte si tiež: Naučte sa robiť domácu pizzu. Vyskúšajte týchto 16 receptov na klasiku aj netradičné kombinácie

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Fičí.sk

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  2. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  3. Nestíhate nakupovať darčeky?
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  5. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  6. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  7. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  8. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  9. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  10. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  1. 4 body úspechu realizácie stavby
  2. BIT arbitration within the context of recent CJEU decision
  3. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  4. Nestíhate nakupovať darčeky?
  5. Riešenie kolízií áut - exkluzivní autokamera MiVue 766 WiFi
  6. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  7. Problém s darčekom? 10 perfektných tipov na vianočné darčeky!
  8. Slovensko bude vo svete reprezentovať projekt Zachráň včely
  9. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  10. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 70 745
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 17 746
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska 11 036
  4. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 6 906
  5. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 5 122
  6. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch 3 930
  7. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád 3 718
  8. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 3 510
  9. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach 3 465
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 3 197

Neprehliadnite tiež

11 noviniek zo slovenskej hudobnej scény

Slovenskí hudobníci od leta nezaháľali.

Najvýhodnejšie destinácie roka 2019 podľa Lonely Planet

Na týchto miestach finančne nevykrvácate.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Matúša Krčmárika

Už je čas nechať Britov ísť

Zmeniť môžeme len to, ako sa budeme k sebe správať. A to sa buduje práve teraz, keď sa hovorí o rozchode.

DOMOV

Mimovládky sa ozývajú, že Bránik ich obral o peniaze

Známy bloger tvrdí, že ide o pomstu ľudí, ktorých si znepriatelil.

BLOG TRANSPARENCY

Otec zablúdil v sieti konšpirácií, čo s tým?

Seniorov ohrozujú aj mediálni a korupční šmejdi.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Málokto sa vie nedohodnúť ako Matovič

Mikloško pôjde opäť až do konca.