Fičí logo Fičí
Sobota, 5. december, 2020 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Ako chutí žabia paštéta či karamelky s borovicovými šiškami? Navarte si podľa kuchárky Salvadora Dalího

Kuchárska kniha Salvadora Dalího je rovnako surrealistická ako jeho umenie.

(Zdroj: https://www.finedininglovers.com/stories/salvador-dali-cookbook-recipes/)

Takmer každý pozná známeho surrealistického maliara Salvadora Dalího. Málokto ale tuší, že v roku 1973 vydal svoju vlastnú surrealistickú kuchársku knihu s názvom „Les Diners de Gala“, z ktorej sa dodnes zachovalo približne 400 kópií.

Vášniví zberatelia umeleckých publikácií sa môžu radovať, pretože vďaka vydavateľstvu Taschen bude táto kniha po 43 rokoch znovu dostupná. Nečakajte žiadne nudné recepty; maliar sa pri ich príprave nechal viesť rovnakou fantáziou, akú využíval aj na maliarskom plátne, a tak je o chuťový aj vizuálny zážitok rozhodne postarané.

Skryť Vypnúť reklamu

Loading

...

Bláznivé večere

Dalí a jeho žena a múza Gala pravidelne usporadúvali večere, na ktorých sa ich hostia obliekali do bizarných kostýmov a pod stolom často pobehovali voľne žijúce zvieratá. To inšpirovalo Dalího zhrnúť exotické recepty do knihy, z ktorej dýcha erotika a bláznivá odviazanosť tej doby.

Medzi 136 receptami, ktoré sú sprevádzané grotesknými ilustráciami samotného umelca, nájdeme aj samostatnú kapitolu, venujúcu sa afrodiziakám (čo takto skúsiť „Venušine prsia“?). Vášnivá kombinácia chutí spojená s provokatívnymi obrázkami, na ktorých si jedlo a sex podávajú ruky, dáva spojeniu „food porn“ úplne nový význam.

Loading

...

Nič pre diétujúcich

Aj keď sa vám pri názvoch ako „Tisíc rokov staré vajcia“ alebo „Žabia paštéta“ možno hneď nezbiehajú sliny, v skutočnosti boli tieto recepty pripravené v spolupráci so slávnymi francúzskymi šéfkuchármi. Ak teda máte nejakých 50 eur nazvyš a dielo si rozhodnete kúpiť, možno napokon nájdete niečo netradičné, čím ozvláštnite aj klasickú vianočnú večeru. Teda, samozrejme, ak zoženiete dobre vykŕmeného páva, ktorého by ste si upiekli.

Skryť Vypnúť reklamu

Už len jedno upozornenie pre tých, ktorí si strážia svoju líniu a ich strava pozostáva predovšetkým z nízkokalorických potravín. Samotný autor na začiatku knihy zdôrazňuje: „Kniha Les Diners de Gala je jedinečne venovaná pôžitkom chutí. Rozhodne tu nehľadajte výživové údaje. My máme v úmysle ignorovať všetky grafy a tabuľky, ktoré gastronómii zaberajú miesto. Ak patríte medzi rátačov kalórií, ktorí dokážu premeniť pôžitok z jedenia na formu trestu, okamžite zavrite túto knihu; je až príliš živá, príliš agresívna, a až príliš drzá pre niekoho, ako ste vy.“

Prečítajte si tiež: Naučte sa robiť domácu pizzu. Vyskúšajte týchto 16 receptov na klasiku aj netradičné kombinácie Čítajte 

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  2. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  3. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  6. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  7. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  8. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  10. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dalo deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 738
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 494
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 685
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 652
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 234
  6. Aká je chémia vôní 9 099
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 649
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 585
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 8 136
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 028
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister zdravotníctva SR Marek Krajčí (OĽaNO) a prezident Slovenskej spoločnosti infektológov Pavol Jarčuška.

Haščák z Penty ide do väzby, rozhodol súd

Haščákovi hrozí až 20 rokov.

Premiér Igor Matovič a minister školstva Branislav Gröhling.
Stĺpček Petra Schutza

Experiment avantgardný ako celoplošné testovanie

Ďalší pochod Slovenska po neprebádaných tretích (štvrtých) cestách boja s covidom.

Peter Schutz