SME
Štvrtok, 6. október, 2022 | Meniny má Natália

Fičí recept: Jednoduché tekvicové karí je perfektná letná večera

Pripravte si sezónne karí z tekvice hokkaido.

Toto karí je jednoduché a výsledok rozhodne stojí za to. Tekvica hokkaido tvorí s cícerom a špenátom skvelú kombináciu. Snažte sa vybrať mladú tekvicu s ešte tenkou šupkou, bude tak omnoho vláčnejšia.

Pridaným kokosovým mliekom zjemníte chuť výrazných korenín. Ak sa vám zdá na leto príliš ťažké, pridajte ho menej alebo namiesto neho na záver primiešajte 2 lyžice gréckeho jogurtu. Ako príloha sa hodí ryža basmati, ale dobrá je aj obyčajná.

Suroviny

  • olivový olej
  • 1/2 cibule
  • za palec čerstvého zázvoru
  • čajová lyžička karí korenia
  • pol čajovej lyžičky mletej rímskej rasce
  • pol čajovej lyžičky čili
  • 1 tekvica hokkaido, nakrájaná na kocky
  • 200 ml kokosového mlieka
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 300 g cíceru z konzervy, scedeného
  • 100 g špenátových listov
  • soľ a korenie

Postup

1. Koreniny, zázvor a čili opražíme na oleji, kým začnú rozvoniavať. Prídáme cibuľu a opekáme, kým cibuľa zmäkne.

SkryťVypnúť reklamu

2. Pridáme tekvicu a chvíľu opekáme. Prilejeme kokosové mlieko a vývar. Ak sme sa rozhodli pre variant bez kokosového mlieka, pridáme asi o 100 ml vývaru viac. Varíme na miernom ohni asi 15 - 20 minút. 

3. Prisypeme cícer a varíme, kým tekvica nie je mäkká. Potrvá to asi ďalších 10 minút.

4. Na záver pridáme špenát a necháme ho zvädnúť. Dosolíme a okoreníme. Ak varíme karí bez kokosového mlieka, pridajte 2 lyžice gréckeho jogurtu.

Ak sa vám podarí instagramovo pekné karí, pridajte k nemu hashtag

#FiciRecept 

Radi si ho pozrieme!

Prečítajte si tiež: Fičí recept: Nevyhadzujte peniaze za predraženú ľadovú kávu. Spravte si ju doma Čítajte 

 

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

          Inzercia - Tlačové správy

          1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
          2. 8 najčastejších problémov ústnej dutiny a zubov
          3. Nakúpte pre seba aj pre ľudí, ktorí potrebujú pomoc
          4. Putinovi hackeri, biznis s krytmi a špekulácie s energiami
          5. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52%
          6. Certifikované vzdelávanie pomáha firmám v rozvoji zamestnancov
          7. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
          8. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
          1. 8 najčastejších problémov ústnej dutiny a zubov
          2. Nakúpte pre seba aj pre ľudí, ktorí potrebujú pomoc
          3. Riešenie Atosu zachraňuje životy
          4. Nechajte sa zelektrizovať!
          5. Certifikované vzdelávanie pomáha firmám v rozvoji zamestnancov
          6. Putinovi hackeri, biznis s krytmi a špekulácie s energiami
          7. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52%
          8. Nivy oslávili prvé narodeniny a takmer 13 miliónov návštevníkov
          1. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané 19 856
          2. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52% 7 664
          3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 7 346
          4. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 7 286
          5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 6 006
          6. Dôležitosť duševnej pohody 5 019
          7. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma 3 178
          8. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 3 040
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu

          Neprehliadnite tiež

          Volali sme do Fekišoviec aj Jánovi Čarnogurskému.


          a 3 ďalší 11. mar

          Konečne poriadny diss!


          a 2 ďalší 7. jan

          Ďakujeme, že ste sa zapojili!


          a 3 ďalší 31. dec

          Vypočujte si nový diel satirického podcastu.


          a 3 ďalší 17. dec
          SkryťZatvoriť reklamu