SME
Streda, 5. október, 2022 | Meniny má Viera

Fičí recept: Pripravte si omeletu na španielsky spôsob

Prineste si domov kúsok Stredomoria.

Španielska tortilla sa typicky podáva ako tapas, čo sú malé chuťovky k vínu. Španieli vedia, čo robia, a jednoznačne vám tortilla vďaka hutným zemiakom a vajíčkam pomôže ľahšie stráviť alkohol aj v letných horúčavách. Rovnako však môže byť chutným obedom alebo večerou.

Prirovnať sa dá k omelete, surovín je v nej málo a  je nenáročná ako na prípravu, tak aj po stránke finančnej. Tortilla chutí dobre s jednoduchým šalátom, v bagetách, ale hlavne ako spomínaná chuťovka k vínu. 

Suroviny:

na panvicu s priemerom okolo 20 cm

SkryťVypnúť reklamu
  • 6 zemiakov
  • 6 vajec
  • ½ cibule
  • čerstvá bazalka na ozdobu
  • soľ
  • čerstvo mleté čierne korenie
  • olivový olej

Postup

1. Cibuľu nakrájajte nadrobno. Zemiaky nakrájajte pozdĺžne na štvrtinky a následne priečne na tenké plátky. Medzitým na panvici rozohrejte olej a opražte na ňom cibuľu.

2. Pridajte nakrájané zemiaky a opekajte ich, kým nezmäknú. Zatiaľ rozmiešajte vajčka so soľou a korením. Keď sú zemiaky hotové, dajte ich dole zo sporáka a zmiešajte v miske spolu s vajíčkami.

3. Panvicu znovu postavte na sporák. Ak sa vám zdá, že je príliš suchá, pridajte ešte jeden glg  oleja a vajíčkovo-zemiakovú zmes vráťte na oheň.

4. Opekajte dozlatista z každej strany, zhruba 10 minút. Pri otáčaní si pomôžte tanierom. Podávajte ozdobené natrhanou čerstvou bazalkou.

SkryťVypnúť reklamu

Ak sa vám podarí instagramovo pekná tortilla, pridajte k nej hashtag

#FiciRecept 

Radi si ju pozrieme!

 

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

          Inzercia - Tlačové správy

          1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
          2. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52%
          3. Certifikované vzdelávanie pomáha firmám v rozvoji zamestnancov
          4. Putinovi hackeri, biznis s krytmi a špekulácie s energiami
          5. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
          6. Dôležitosť duševnej pohody
          7. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
          8. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
          1. Certifikované vzdelávanie pomáha firmám v rozvoji zamestnancov
          2. Putinovi hackeri, biznis s krytmi a špekulácie s energiami
          3. Digitálne predplatné SME.sk so zľavou až -52%
          4. Nivy oslávili prvé narodeniny a takmer 13 miliónov návštevníkov
          5. Zuzana Bednárová: V Prešove je ešte veľa vecí na zlepšovanie
          6. Dni nezábudiek prispejú na zachovanie prevádzky Linky dôvery
          7. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
          8. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
          1. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané 13 647
          2. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 7 324
          3. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 7 244
          4. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 940
          5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 5 930
          6. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 5 788
          7. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 085
          8. Dôležitosť duševnej pohody 4 841
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu

          Hlavné správy zo Sme.sk

          Traja poslanci zo strany Život nehlasovali za Matovičovo odvolanie.

          Po hlasovaní o Matovičovi tarabovcom prešli tri návrhy.


          a 1 ďalší 6 h
          Peter Tkačenko

          Čo nevyšlo pri Matovičovi, mohlo by sa podariť s Hegerom.


          9 h
          Reťazec Nay dlhé roky kraľuje rebríčkom najväčších nepotravinových reťazcov u nás.

          Na prvých miestach sú známe mená.


          7 h
          Ranný brífing SME

          Prečítajte si najdôležitejšie správy.


          1 h

          Neprehliadnite tiež

          Volali sme do Fekišoviec aj Jánovi Čarnogurskému.


          a 3 ďalší 11. mar

          Konečne poriadny diss!


          a 2 ďalší 7. jan

          Ďakujeme, že ste sa zapojili!


          a 3 ďalší 31. dec

          Vypočujte si nový diel satirického podcastu.


          a 3 ďalší 17. dec
          SkryťZatvoriť reklamu