SME
Nedeľa, 11. apríl, 2021 | Meniny má JúliusKrížovkyKrížovky

16 neuveriteľných nechutností, ktoré sú schopní zjesť ľudia vo svete

Tento článok určite nečítajte pri jedle.

Sto ľudí, sto chutí. Niekomu sa hnusí pohľad na čerstvé jaternice. Iný vyhadzuje z taniera varenú cibuľu. My sa pozastavujeme nad tým, že Číňania jedia červy (plné proteínov). Im sa zase môže dvíhať žalúdok pri pohľade na huspeninu. No v porovnaní s týmito „špecialitami“ sú aj grilované hady, klokanie chvosty, psie sotéčko či burger s vyprážaným kravským mozgom pomerne normálnymi pokrmami.

1. “Opité” krevety (Čína)

Na krevetách v alkohole by nebolo nič zlé. Škoda len, že morské potvory sú do silného likéru hodené zaživa. Alkohol ich nezabije, len omráči. Aby sa na tanieri príliš nehýbali.

Skryť Vypnúť reklamu

2. Mopane (Afrika)

Napriek tomu, že obrovské húsenice žijú v Afrike takmer všade, chovajú ich aj na špeciálnych farmách. Pre miestnych sú výborným zdrojom bielkovín. Hoci ich niektorí odvážlivci jedia ešte živé, bežne sa jedávajú vysušené. Vraj chrumkajú ako naše zemiakové lupienky.

3. Ikizukuri (Japonsko)

Niektorí japonskí sushi kuchári zobrali pojem „čerstvá surová ryba“ až príliš doslovne. Názov populárnej techniky Ikizukuri znamená „pripravená zaživa“. Morského živočícha sa neobťažujú zabiť, len z neho nožom odrezávajú časti tela. Jesť rybu, ktorá na vás z taniera otvára papuľku, je zaručene jedinečný kulinársky zážitok.

4. Sannakji (Kórea)

Príprava tejto pochúťky je veľmi jednoduchá – chytíme chobotnicu, zaživa nakrájame a polejeme sezamovým olejom. Len si dajte pozor na hýbajúce sa chápadielka. Treba ich poriadne pohrýzť, prísavky sa ľahko dostanú do vášho dýchacieho otvoru a zadusia vás. Pár ľudí už takto na svoj mlsný jazyk doplatilo životom.

Skryť Vypnúť reklamu

5. Chica (Ekvádor, Peru)

Kukuričné pivo. A vraj veľmi chutné. K jeho príprave sa „využívajú“ mladé dievčatá. Tie si vložia do úst varenú kukuricu a žujú ju dovtedy, kým sa hmota nezmieša s ich slinami. Tú vypľujú do pohára s teplou vodou a nechajú kvasiť. V Latinskej Amerike sa tento nápoj pije doteraz pri príležitosti rôznych tradičných festivalov.

6. Škandinávske rozkladajúce sa mäso

Tradičné ázijské jedlá, kobylky a inú háveď by sme ako zdroj výživných prvkov ešte pochopili. No konzumovať pokazené, páchnuce a hnijúce potraviny, a ešte ich vydávať za národné bohatstvo? Fermentované mäso, ako sa to krajšie nazýva, má niekoľko zástupcov práve v škandinávskych krajinách: islandský hákarl, lutefisk z Nórska alebo surströmming zo Švédska (V EÚ zakázané pre vysoký obsah rakovinotvorných dioxínov).

Skryť Vypnúť reklamu

Najhoršie je na tom islandská špecialita, ktorej miestni úprimne hovoria kæStur háharl, teda zhnitý žralok. Ako sa jedlo pripravuje? Žralokovi odrežú hlavu, vytiahnu vnútornosti a pochovajú ho do plytkého pieskového hrobu na dva až päť mesiacov. Po vykopaní sa nakrája a suší, až kým nedosiahne močovinovo-rybací zápach.

7. Casu Marzu (Sardínia)

“Chodiaci” syr sa zrodil na talianskom ostrove Sardínia. Obyčajný ovčí syr, zvaný Pecorino, do ktorého nakladie vajíčka mucha phiphila casei (podľa ktorej súdni znalci určujú čas smrti). Casu Marzu sa konzumuje aj so živými larvami. S chlebom a červeným vínom. Predaj je zakázaný, zohnať sa však dá na čiernom trhu.

8. Kopi Luwak

Jedna z najdrahších káv na svete. Za kilo zaplatíte 200 – 400 dolárov, občas aj 600. Nie je na nej nič zvláštne. Okrem toho, že je vyrobená z exkrementov cibetky, juhoázijského cicavca. Kávové zrná sa z trusu získavajú manuálne, čo len dokazuje, že vyrábať kávu nemusí byť práve práca snov.

Skryť Vypnúť reklamu

9. Escamoles (Mexiko)

Vyzerá ako mazľavá ryža a vraj chutí ako mentolový kaviár. Kaviár to aj je. Z varených lariev veľkého čierneho mravca Liometopum, zdržiavajúceho sa na koreňoch agáve na mexických plantážach. Mravce sú celkom jedovaté, takže už získavanie lariev je hazard so životom.

10. Tiết Canh (Vietnam)

Polievka zo surovej kačacej krvi. Najčerstvejšej, aká sa dá získať. Nezabudnite rybaciu omáčku, aby sa krv nezrážala. A na záver posypať orieškami.

11. Balut (Filipíny, Vietnam, Kambodža)

Vajce uvarené namäkko alebo natvrdo. S embryom - niekoľkotýždňovým zárodkom kačice, ktorý už má kosti aj pazúry. Pod zubami praskajú ako čipsy.


12. Netopiere na niekoľko spôsobov

Grilovaný, barbeque, vyprážaný. Vraj chutí ako kura, len má menej tuku a viac proteínov. Na ostrove Guam a v Palau milujú polievky z tohto cicavca. Naservírujú vám ho tam celého. V kožuchu, so zubami, očami, hlavou, krídlami aj vnútornosťami. A kokosovým mliekom a zeleninou.

Skryť Vypnúť reklamu

13. Chladené mravce (Dánsko)

Jedna z najlepších reštaurácii na svete Noma v dánskej Kodani ponúka skutočne zaujímavé predjedlá. Napríklad krevety so živými mravcami. Tie sú schladené na takú teplotu, aby sa nehýbali. Porcia vás vyjde na viac ako 250 eur. 

14. Dezertné víno (Kórea, Čína)

Pamätáte sa, ako ste sa vždy hádali, kto zje kúsok alkoholom nasiaknutej hrušky z hruškovice? Pri pití tohto vína by sa vám to nestalo. Ryžové víno totiž nie je s ovocím, ale s myšími mláďatami. Asi trojdňové mláďatá sa utopia vo fľaši ryžového vína a po roku odležania vás vyliečia z rozličných chorôb. Všeliek vraj chutí ako benzín.

15. Bodok (Mongolsko)

Svišť, ktorému sa pod holým nebom odreže hlava a vyberú vnútornosti. Dovnútra sa nahádžu koreniny, soľ a horúce kamene z pahreby. „Tepelná úprava“ pokračuje systematickým opaľovaním letlampou.

Skryť Vypnúť reklamu

16. Žaby na niekoľko spôsobov

Žabie stehienka preslávili Francúzsko, veľmi populárne sú aj vo východnej Ázii. Tam dokonca existujú aj chovné stanice. Napríklad v Japonsku dostanete na tanier žabu s vyrezanými vnútornosťami, no bijúcim srdcom a kopajúcimi nožičkami. Nie na pitvu ako na hodine biológie. Na jedenie.

Ak si myslíte, že toto je hnusné, Peruánci vás vyvedú z omylu. Asi sa zhodneme, že slová ako „žaba“ a „mixér“ by sa mali použiť v jednej vete, len ak sa končí vtipnou pointou. V Peru sa takáto veta končí výživným nápojom. „Našťastie“ žaba je pred hodením do mixéra aspoň zabitá a stiahnutá s kože. Nápoj je vraj všeliekom a silným afrodiziakom. Nič z toho sa vedecky nedokázalo.

A mňa práve prešla chuť. Na čokoľvek.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Fičí.sk

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  2. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  3. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  4. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  6. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  7. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  8. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  9. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen?
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou
  1. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  2. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  3. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  4. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  7. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  8. Za 16 rokov pomohli Prešovskému kraju získať milióny eur
  9. Slovník investora 04: Kto môže investovať
  10. Na čo si dať pozor pri zateplení fasády
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 28 560
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 774
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 23 194
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 21 560
  5. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 14 592
  6. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 14 372
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 11 698
  8. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 8 857
  9. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 8 759
  10. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 6 776
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Jedlo

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prieskum preferencií: Apríl 2021.

Pozrite si najnovší prieskum preferencií politických strán.

58m
Koronavírus na Slovensku: Testovanie na Covid-19.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 371-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 10 565 obetí.

8 h
Adolf Eichmann pred súdom.

Eichmannov súd sledoval celý svet.

24 h
AUTORSKÁ STRANA EVY BORUŠOVIČOVEJ

Očkovanie ako rýchlotest racionality

Ilustračné foto.

Dnes sa menej bojuje oceľou a viac dezinformáciami. A vakcínami.

9. apr

Neprehliadnite tiež

Voloďa sa rozbehol a Matovič je sexistický tragéd týždňa.

9. apr